LaForkilla
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  • Zona: Sant Francesc

  • 25-35 €

Si alguien puede encarnar la cocina tradicional de Formentera ese es Xicu Verdera, sus años de experiencia tras los fogones y la estima que tiene de los isleños le avalan. Muy bien ubicado en el centro de Sant Francesc, en Es Glop podrá degustar las mejores recetas de carnes, pescados, paellas, arroces de la isla. Por encargo el “guisat o bullit de peix”, el arroz de matanzas o el bogavante con huevos rotos le fascinarán.