LaForkilla
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    13:00h to 16:00h & 20:00h to 0:00h

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  • Zona: Es Caló

  • 35-45 €

La familia de Can Pasqual ha remodelado su establecimiento para convertirlo en un espacio elegante y marinero en el que su comedor y terraza emulan la tradicional barraca que da refugio a barcos i aparejos de los pescadores isleños. Una propuesta gastronómica de vanguardia sustentada en los cimientos de la cocina tradicional de Formentera. Espectaculares y variados entrantes fríos y calientes, carnes y pescados elaboradas en un horno parilla Josper, los clásicos de la isla como el “bullit de peix” o la caldereta dela ngosta son auténticas obras de arte en el plato.